Brigadeiro de Chocolate Branco

 

Ingredientes:

1 lata de LEITE CONDENSADO
1 colher (sopa) de MANTEIGA
120 gramas de CHOCOLATE BRANCO
2 colheres (sopa) de CREME DE LEITE de caixinha

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga, leve ao fogo e cozinhe até que solte do fundo, o mesmo ponto do brigadeiro comum.
Acrescente o chocolate branco e cozinhe mais um pouco até derreter bem.
Desligue, acrescente o creme de leite e misture.
Coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar, depois leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Enrole os docinhos e passe em confeitos de sua preferência.

Dicas:

Nos docinhos da foto dividir em três porções assim que tirar do fogo e utilizer algumas gotinhas de corante alimentício em gel para colorir.
Depois de frios e refrigerados, enrole e passe em confeitos coloridos.