Cake Pop

  

O Cake Pop é um bolinho no palito confeitado e tem se tornado a nova febre do momento. Discípulo do cupcake, ele é pratico e delicioso para festas.
O bolinho tem origem americana e surgiu a partir de experiências feitas por Angie Dudley, uma apaixonada por doces e confeitaria que despontou para a fama através do site bakerella.com. O bolinho no palito fez tanto sucesso que rompeu as barreiras americanas e chegou ao Brasil. 

 Feito a partir de bolo tradicional esfarelado e misturado a algum ingrediente que ofereça liga, os bolinhos podem ter diversos formatos, cores, recheios e sabores. Além disso, é só soltar a imaginação, criar coberturas e enfeites.

 

 

Ingredientes :
Massa:
3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
3 unidade(s) de ovo
2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 copo(s) de leite morno(a)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 copo(s) de Óleo de milho
Recheio
quanto baste de doce de leite
Cobertura
500 gramas de chocolate ao leite fracionado picado(s)

 

Modo de Fazer: Massa:

1. Bata os ingredientes líquidos no liquidificador.
2. Em seguida misture com o restante dos ingredientes em uma tigela.
3. Leve para assar em forno pré aquecido à 210ºC.

Cobertura:

1. derreta o chocolate em banho-maria.

Montagem:

1. Desenforme o bolo e espere esfriar.
2. Depois de frio, esfarele toda a massa com as mãos.
3. Junte o doce de leite até formar uma massa que dê para enrolar.
4. Modele as bolinhas, do tamanho de um brigadeiro.
5. Derreta um pouco do chocolate da cobertura, molhe a ponta de um palito de pirulito (plástico ou de madeira) e espete em uma bolinha.
6. Faça o mesmo com o restante das bolinhas e leve os pirulitos ao freezer por 30 minutos.
7. Retire as bolinhas do freezer, banhe no chocolate derretido e salpique um pouco do confeito de sua preferência! Deixe secar e pode servir!.