Guisado de peixe e camarão com molho picante de coco

Você precisa de:

• Camarão, 500 g
  Filé de cação, 500 g
  Cebola, 1 unidade
  Tomate, 2 unidades
  Pimentão amarelo, 1 unidade
  Gengibre, 1 cm
  Chili vermelho, 1 unidade
  Leite de coco, 500 ml
  Sal, a gosto
  Pimenta do reino
  Azeite, 2 colheres (sopa)
  Raspas de ½ limão
  Água
  
  
  

  Passos:

  1- Em uma panela, refogue a cebola em rodelas com o azeite.
  
  

  2- Acrescente o pimentão, o chili, o gengibre ralado, os camarões descascados e limpos, o sal e a pimenta. Mexa bem e deixe cozinhando.
  
  

  3- Corte o cação em pedaços grandes e coloque-os na panela por cima de tudo.
  
  

  4- Adicione leite de coco, água e tampe a panela.
  
  
  

  5- Depois que o peixe e os camarões estiverem cozidos, acrescente os tomates e as raspas de limão.