Mini Ovos de Páscoa

Ainda há tempo para lucrar na Páscoa!!!
A Páscoa é uma das épocas do ano, em que as pessoas tem mais possibilidades para ganhar um dinheirinho extra!!!
Com esses mini ovos, faça e venda, é uma ótima opção para as crianças.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado para recheio (se preferir, pode usar doce de leite, marshmallow, brigadeiro, beijinho ou o famoso bicho de pé)
• 500 g de chocolate ao leite para cobertura
• Transfer para chocolate, para a decoração
• Forma plástica para ovos pequenos (de 50 g).

Modo de Fazer:

Comece executando a temperagem do chocolate. Para isso, esquente-o em banho-maria ou micro-ondas apenas o suficiente para derreter, tomando cuidado para que ele não tenha contato com água ou vapor. Coloque o chocolate derretido sobre mármore ou granito e mexa sem parar, com duas espátulas, para que ele esfrie. Passe para uma tigela.


Fonte:http://www.mytaste.com.br/click/index/9778769/recheiomania.blogspot.com.br.

Rock in Rio 2015

Neste ano, a edição brasileira acontecerá em 7 dias do mês de setembro de 2015, na Cidade do Rock, no Rio de janeiro (Parque dos Atletas), em uma área com mais de 150 mil metros quadrados.
Entre as principais atrações estão Rihanna, Katy Perry, Queen com Adam Lambert, System of a Down,  Metallica, Rod Stewart, Faith no More, John Legend, Korn, Deftones,  Seal, Elton John, Mötley Crüe, Royal Blood e Queens of the Stone Age.
O Rock in Rio também terá casamentos em todos os dias. E alguns casais poderão se casar na edição histórica de 30 anos do Rock in Rio, serão sete casamentos que acontecerão na capela da Cidade do Rock.
 A Cidade do Rock é dividida em 5 espaços para todos os gostos e públicos. O Palco Mundo é o principal, recebendo estrelas da música internacional e nacional, enquanto o Palco Sunset traz a melhor mistura de tendências e estilos musicais.
 Já a grande novidade do ano é o palco Street Dance, trazendo a dança de rua para o festival, com disputas e muitos prêmios.
 O show da banda Queen e Adam Lambert acontecerão no dia 18 de setembro, a banda voltou a abrir os shows do festival 30 anos depois,  a banda irá fazer uma apresentação com os seus maiores sucessos junto com o cantor Adam Lambert.

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Bolos de Pote

 Bolo de Potinho
A nova sensação do momento são os bolos de pote!!!
Estão sendo muito usados como lembrancinhas em aniversários, 15 anos e casamentos. E o melhor é que são muito práticos e lindos, e você ainda pode ganhar um dinheirinho extra vendendo essas delicias, e podem ser personalizados conforme o evento!!!
Podem ser colocados tanto em potinhos de plástico ou vidro, ou em copinhos para comer na hora. E podem ser feitos em vários sabores como, morango, chocolate, mousse de maracujá e muito mais.
Então vamos colocar algumas sugestões e receitinhas para vocês!!!

 

 

 

 

 

Agora algumas receitinhas:

 

Receita de bolo pão de ló:

Ingredientes: 

• Massa:
• 4 unidade(s) de gema de ovo
• 4 unidade(s) de clara de ovo em neve
• 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
• 1 xícara(s) (chá) de água fervente

 Modo de Preparo:

Massa:
Na tigela maior da batedeira, coloque as gemas com a água fervente e bata até a espuma subir até as bordas. Junte o açúcar e bata mais alguns minutos. Sem parar de bater, junte a farinha aos poucos, e bata por 20 a 30 minutos em batedeira comum (não bata menos tempo porque o resultado não é o mesmo).
Junte então, o fermento em pó e as claras em neve e mexa delicadamente com movimentos circulares de baixo para cima e leve a assar em forno pré-aquecido quente em fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo. Antes de colocar no forno, bata a assadeira com a massa algumas vezes numa superfície dura a fim de eliminar eventuais bolhas de ar que podem expandir e causar a quebra do bolo na hora de desenformar.
Asse em forno quente nos primeiros 10 minutos e depois abaixe para médio. Desenforme morno.

 

Agora algumas receitinhas de recheios:

 

 Recheio de Morango:

Ingredientes:

• 1/2 lata de leite condensado;
• 1 caixa de creme de leite;
• 25 g de suco de morango em pó (metade de um saquinho de suco em pó);
• 1 caixinha de morango;
• 1 caixinha de chantilly pronto.

Modo de Preparo:

 Bata o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó na batedeira e reserve. Corte os morangos e também reserve para a hora da montagem.

                                                                       //                                                                                        

Recheio de Limão

 Ingredientes:

• 1/2 xícara (100 g) de açúcar
• 1/4 xícara (30 g) de amido de milho (maisena)
• 1/4 colher (chá) de sal
• 2 gemas de ovo
• 3/4 xícara (180 ml) de água
• 1/3 xícara (80 ml) de suco de limão siciliano
• 2 colheres (sopa) de manteiga

  Modo de preparo:
 Numa panela junte o açúcar, a maisena e o sal e misture bem.
Bata as gemas com a água e junte ao açúcar na panela. Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar.
Retire do fogo, adicione o suco de limão e a manteiga. Misture, cubra com filme plástico, depois recheie o bolo.

                                                                 //                                                                                              

Recheio de Mousse de Maracujá:

• 1 lata de Leite Condensado
• A mesma medida de Creme de Leite fresco
• ½ medida de suco de maracujá fresco

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador de 4 a 5 minutos, em seguida coloque na geladeira por 30 minutos antes de usar. 

                                                            //                                                                                                     

E agora vamos fazer a receita de bolo red velvet, mais conhecido como bolo veludo vermelho, que é uma delicia.

Ingredientes:

Para a Massa:

• 250g de farinha peneirada (primeiro peneira, depois pesa)
• 1/2 colh. (chá) de sal
• 2 colh. (sopa) de cacau em pó
• 113g de manteiga, em temperatura ambiente
• 300g de açúcar
• 2 ovos grandes
• 1 colh. (chá) de extrato de baunilha
• 240ml de buttermilk (ou substitui por 240ml de leite + 1 colh.(sopa) de vinagre ou suco de limão - misture e deixe descansar por 10 minutos)
• 2 colh. (sopa) de corante alimentar vermelho líquido
• 1 colh. (chá) de vinagre
• 1 colh. (chá) de bicarbonato de sódio 

 Recheio e Cobertura:

• 300g de cream cheese
• 85g de Manteiga
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha 

 Ou o recheio de leite condensado:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas (a mesma medida do leite condensado) de leite de vaca
• 2 gemas peneiradas
• 1 lata de creme de leite
• 12g de gelatina em pó sem sabor (um envelope)
• 1/2 xícara (chá) de água

Coloque em uma panela o leite condensado, o leite e as gemas, misture e leve ao fogo mexendo até levantar fervura. Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
Dissolva a gelatina na água e derreta em banho maria, junte ao creme. Leve para gelar e empregue. 

       E agora é só fazer e aproveitar os lucros!!!

Ovo marshmallow de maracujá

A Páscoa vêm chegando, e está aí uma boa oportunidade de ganhar dinheiro fazendo e vendendo os ovos de Páscoa. De uns anos para cá, muitas pessoas têm optado para presentear quem gostam com os ovos recheados e os ovos de colher, pois são muito mais saborosos e " estilosos " para se presentear!!!
Então aqui vai uma receita de ovo marshmallow de maracujá!!!

Ingredientes:

1.  1/4 de xícara (chá) de suco de maracujá
2.  1/4 de xícara (chá) de água
3.  1/2 pacote de gelatina sabor maracujá
4.  1 xícara (chá) de açúcar
5.  1 clara batida em neve
6.  1 kg de chocolate ao leite picado

Modo de preparo:

1. Prepare o marshmallow: em uma panela, coloque o suco de maracujá, a água e dissolva a gelatina. Acrescente o açúcar e misture bem.

2. Leve ao fogo, deixe aquecer sem ferver, até formar uma calda.

3. Bata a clara em neve e, sem parar de bater, acrescente a calda em fio. Continue batendo até engrossar e esfriar totalmente o marshmallow.

4. Leve à geladeira durante 15 minutos antes de rechear o ovo.

5. Prepare os ovos: derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas por 3 minutos na potência média. Retire do forno e mexa até acabar de derreter.
6. Transfira para um refratário limpo e bem seco e mexa o chocolate até que, ao encostar um pouco nos lábios, dê a sensação de frio. Reserve.
7. Com um pincel, espalhe camadas finas de chocolate sobre os moldes para ovo de 500 g.

8. Leve os moldes à geladeira com a cavidade virada para baixo até secar. Repita esse procedimento mais duas vezes, retirando da geladeira quando o chocolate estiver frio.

9. Com as costas de uma colher, espalhe uniformemente o marshmallow sobre as cascas de chocolate, que devem estar bem secas e firmes. Deixe 1 cm das bordas sem recheio para fixar melhor a última camada de chocolate.

10. Volte à geladeira até o recheio firmar.

11. Espalhe uma camada de chocolate sobre o recheio, cobrindo-o totalmente.

12. Com uma espátula, raspe as beiradas do ovo eliminando o excesso de chocolate.

13.  Leve novamente à geladeira até que o chocolate fique firme e, quando o molde estiver opaco, desenforme o ovo.

14. Coloque uma porção de chocolate derretido em um cone de papel-manteiga e faça os arabescos, decorando a superfície do ovo.

Fonte:  http://mdemulher.abril.com.br/receitas/anamaria/ovo-marshmallow-de-maracuja

Os Looks do Brit Awards 2015

Confira os looks das celebridades no red carpet do BRIT Awards 2015, que é a maior premiação de música de Londres. Confira!!!

Marina Diamandis

Karly Kloss

Cara Delevingne

 

Ashley James

Taylor Swift veste Roberto Cavalli Atelier

Ellie Goulding



Agora veja a lista dos vencedores:

 

 

 

Álbum Britânico do Ano:
Ed Sheeran – “X”

Single Britânico do Ano:
Mark Ronson e Bruno Mars – “Uptown Funk”

Vídeo Britânico do Ano:
One Direction – You & I

Sucesso Global:
Sam Smith

Artista Britânica Feminina:
Paloma Faith

Artista Internacional Feminina:
Taylor Swift

Artista Britânico Masculino:
Ed Sheeran

Artista Internacional Masculino:
Pharrell Williams

Grupo Britânico:
Royal Blood

Grupo Internacional:
Foo Fighters

Prêmio da Crítica:
James Bay

Destaque Britânico do Ano:
Sam Smith

Produtor do Ano:
Alison Goldfrapp and Will Gregory

Bolo de Churros

 

Ingredientes para a massa:

6 claras (240g)
6 gemas (120g)
6 colheres (sopa) de manteiga (120g)
2 xícaras (chá) de açúcar refinado União (320g)
1 xícara (chá) de leite (200ml)
4 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada (440g)
4 colheres (sopa) de canela em pó (28g)
2 colheres (sopa) de fermento em pó (20g)

Ingredientes para o recheio:

2 latas de doce de leite cremoso
Açúcar de confeiteiro, para polvilhar

Como fazer a massa:

Em uma batedeira, bata as claras em neve e reserve. Em seguida, bata as gemas, a manteiga e o açúcar. Aos poucos, adicione o leite e a farinha de trigo e continue batendo. Acrescente a canela e o fermento. Por último, adicione as claras em neve. Coloque a massa em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido (180ºC) até que ao espetar um palito este saia sem vestígios de massa. Desenforme morno e após esfriar, corte o bolo em 3 camadas.

Montagem:

Coloque uma camada do bolo sobre o prato e recheie com doce de leite. Repita o procedimento mais uma vez e finalize com uma camada do bolo. Coloque o restante do recheio em um saco de confeitar com bico pitanga e decore a parte de cima do bolo. Finalize polvilhando com açúcar de confeiteiro.

História do Natal

 

 

Em diversas culturas espalhadas pelo mundo, a celebração da passagem do ano ou das estações é feita com o intuito de estabelecer a renovação do mundo e o revigoramento dos valores que agregam uma determinada civilização. Semelhantemente, o Natal também incorpora esse mesmo princípio de renovação ao celebrar o nascimento de uma das figuras centrais do cristianismo, Jesus Cristo. De fato, em diversas manifestações natalinas podemos também enxergar a reafirmação desse mesmo valor.

Dessa maneira, podemos observar que os princípios natalinos se configuraram em diferentes culturas ao longo do tempo. Os mesopotâmicos, por exemplo, celebravam nessa mesma época o Zagmuk. Segundo a tradição mesopotâmica, o fim do ano era marcado pelo despertar de monstros terríveis a serem combatidos por Marduk, sua principal divindade. Durante a festividade, um homem era escolhido para ser vestido e tratado como rei, para depois ser sacrificado, levando todos os pecados do povo consigo.

Nas civilizações nórdicas, o Yule – marcado para o dia 21 de dezembro – marcava o retorno do sol. Para celebrar a mudança, grandes toras de madeiras eram amontoadas para a montagem de grandes fogueiras que tinham em suas labaredas a representação de novas colheitas e rebanhos a serem consumidos no ano seguinte. Marcando o início do inverno, a celebração reafirmava uma grande esperança nas novas conquistas a serem obtidas no novo ano que se iniciava.

Na Roma Antiga, a data de 25 de dezembro marcava o início das celebrações em homenagem ao nascimento do deus Sol, conhecido como “Natalis Solis Invcti” (O Nascimento do Sol Invencível). Nessa mesma época, entre os dias 17 e 24 de dezembro, também ocorriam as festividades da Saturnália, celebração cercada de muita comida e bebida onde as normas do mundo formal eram subvertidas com o intuito de promover a renovação dos valores por meio de festas marcadas pela inversão dos padrões vigentes.

Com a oficialização do cristianismo no interior do Império Romano, várias destas datas foram incorporadas com o propósito de alargar o número de convertidos à nova religião do Estado. Nesse processo, o dia 25 de dezembro foi instituído como a data em que se comemorara o nascimento de Jesus Cristo. Na verdade, várias analogias entre as tradições pagãs e os valores cristãos oferecem uma grande proximidade entre os significados atribuídos a Cristo e as divindades anteriormente cultuadas.

Assim como Jesus Cristo, Mitra era reconhecida como uma grande divindade mediadora espiritual para os romanos. Da mesma forma, Jesus, considerado “O Messias”, teria a mesma função de conceder a salvação espiritual a todos aqueles que acreditassem em seus ensinamentos por meio da conversão. Com isso, a absorção dos princípios e referenciais religiosos da cultura romana influenciou na ordenação das festividades e divindades do Cristianismo.

Mesmo a Bíblia não especificando o nascimento de Cristo, as autoridades cristãs fizeram a escolha desta data, que foi mais tarde reconhecida pelo Papa Julius I (337 -352). Com o processo de expansão e regulamentação das tradições do cristianismo, o feriado natalino ganhou enorme força ao seguir o próprio processo de expansão da nascente religião. Dessa maneira, o Natal conseguiu se transformar em uma das principais datas a serem comemoradas pelos cristãos de todo o mundo.

Cake Pop

  

O Cake Pop é um bolinho no palito confeitado e tem se tornado a nova febre do momento. Discípulo do cupcake, ele é pratico e delicioso para festas.
O bolinho tem origem americana e surgiu a partir de experiências feitas por Angie Dudley, uma apaixonada por doces e confeitaria que despontou para a fama através do site bakerella.com. O bolinho no palito fez tanto sucesso que rompeu as barreiras americanas e chegou ao Brasil. 

 Feito a partir de bolo tradicional esfarelado e misturado a algum ingrediente que ofereça liga, os bolinhos podem ter diversos formatos, cores, recheios e sabores. Além disso, é só soltar a imaginação, criar coberturas e enfeites.

 

 

Ingredientes :
Massa:
3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
3 unidade(s) de ovo
2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 copo(s) de leite morno(a)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 copo(s) de Óleo de milho
Recheio
quanto baste de doce de leite
Cobertura
500 gramas de chocolate ao leite fracionado picado(s)

 

Modo de Fazer: Massa:

1. Bata os ingredientes líquidos no liquidificador.
2. Em seguida misture com o restante dos ingredientes em uma tigela.
3. Leve para assar em forno pré aquecido à 210ºC.

Cobertura:

1. derreta o chocolate em banho-maria.

Montagem:

1. Desenforme o bolo e espere esfriar.
2. Depois de frio, esfarele toda a massa com as mãos.
3. Junte o doce de leite até formar uma massa que dê para enrolar.
4. Modele as bolinhas, do tamanho de um brigadeiro.
5. Derreta um pouco do chocolate da cobertura, molhe a ponta de um palito de pirulito (plástico ou de madeira) e espete em uma bolinha.
6. Faça o mesmo com o restante das bolinhas e leve os pirulitos ao freezer por 30 minutos.
7. Retire as bolinhas do freezer, banhe no chocolate derretido e salpique um pouco do confeito de sua preferência! Deixe secar e pode servir!.

 

 

 

Pãezinhos de coco

 

Ingredientes:

Para a massa:
Açúcar, 150 g
Farinha de trigo, 500 g
Fermento biológico, 2 tabletes
Leite morno, ¼ litro
Manteiga ou margarina, 250 g
Ovo, 1 unidade
Sal, 1 colher de chá

Para o recheio:
Coco ralado, 250 g
Ovos, 3 unidades

Para a calda:
Açúcar de confeiteiro, 150 g
Água, ½ copo

Passos:

1. Massa:
Em um recipiente, acrescente uma parte da farinha de trigo.  

2. Em outro recipiente, adicione o fermento biológico e o sal. Amasse bem.  

3. Some o leite e misture. Reserve. 

4. Bata o ovo com uma colher e despeje no recipiente com a farinha de trigo. 

5. Acrescente o açúcar.  

6. Em seguida, adicione 100 g de manteiga (temperatura ambiente).  

7. Junte a mistura com o fermento biológico. 

8. Coloque o restante da farinha e misture com as mãos.  

9. Polvilhe farinha em uma superfície lisa.  

10. Sove a massa até ela desgrudar das mãos.  

11. Deixe descansar por, aproximadamente, 30 minutos. 

12. Após este período, abra a massa com o auxílio de um pau de macarrão.  

13. Espalhe o restante da manteiga na massa. 

14. Dobre a massa e polvilhe farinha por cima.  

15. Abra a massa mais uma vez.   

16. Dobre novamente. Enfarinhe.  

17. Abra novamente.  

18. Corte no formato de um triângulo.  

19. Recheie a massa com o coco. Enrole e coloque em uma assadeira. Deixe descansar para dobrar de tamanho. Asse a 150°C por 20 minutos. Depois, aumente para 180°C e asse por mais 15 minutos para dourar.  

20. Pincele a calda de açúcar por cima dos pães. 

21. Polvilhe o coco ralado por cima e sirva.  

22. Recheio:
Em um recipiente, coloque o coco ralado.   

23. Bata os ovos e misture com o coco.  

24. Calda:
Em um recipiente, coloque o açúcar. Aos poucos, acrescente a água. Misture.