🌸Sylvia decorações🌸

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Bolos de Pote

 Bolo de Potinho
A nova sensação do momento são os bolos de pote!!!
Estão sendo muito usados como lembrancinhas em aniversários, 15 anos e casamentos. E o melhor é que são muito práticos e lindos, e você ainda pode ganhar um dinheirinho extra vendendo essas delicias, e podem ser personalizados conforme o evento!!!
Podem ser colocados tanto em potinhos de plástico ou vidro, ou em copinhos para comer na hora. E podem ser feitos em vários sabores como, morango, chocolate, mousse de maracujá e muito mais.
Então vamos colocar algumas sugestões e receitinhas para vocês!!!

 

 

 

 

 

Agora algumas receitinhas:

 

Receita de bolo pão de ló:

Ingredientes: 

• Massa:
• 4 unidade(s) de gema de ovo
• 4 unidade(s) de clara de ovo em neve
• 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
• 1 xícara(s) (chá) de água fervente

 Modo de Preparo:

Massa:
Na tigela maior da batedeira, coloque as gemas com a água fervente e bata até a espuma subir até as bordas. Junte o açúcar e bata mais alguns minutos. Sem parar de bater, junte a farinha aos poucos, e bata por 20 a 30 minutos em batedeira comum (não bata menos tempo porque o resultado não é o mesmo).
Junte então, o fermento em pó e as claras em neve e mexa delicadamente com movimentos circulares de baixo para cima e leve a assar em forno pré-aquecido quente em fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo. Antes de colocar no forno, bata a assadeira com a massa algumas vezes numa superfície dura a fim de eliminar eventuais bolhas de ar que podem expandir e causar a quebra do bolo na hora de desenformar.
Asse em forno quente nos primeiros 10 minutos e depois abaixe para médio. Desenforme morno.

 

Agora algumas receitinhas de recheios:

 

 Recheio de Morango:

Ingredientes:

• 1/2 lata de leite condensado;
• 1 caixa de creme de leite;
• 25 g de suco de morango em pó (metade de um saquinho de suco em pó);
• 1 caixinha de morango;
• 1 caixinha de chantilly pronto.

Modo de Preparo:

 Bata o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó na batedeira e reserve. Corte os morangos e também reserve para a hora da montagem.

                                                                       //                                                                                        

Recheio de Limão

 Ingredientes:

• 1/2 xícara (100 g) de açúcar
• 1/4 xícara (30 g) de amido de milho (maisena)
• 1/4 colher (chá) de sal
• 2 gemas de ovo
• 3/4 xícara (180 ml) de água
• 1/3 xícara (80 ml) de suco de limão siciliano
• 2 colheres (sopa) de manteiga

  Modo de preparo:
 Numa panela junte o açúcar, a maisena e o sal e misture bem.
Bata as gemas com a água e junte ao açúcar na panela. Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar.
Retire do fogo, adicione o suco de limão e a manteiga. Misture, cubra com filme plástico, depois recheie o bolo.

                                                                 //                                                                                              

Recheio de Mousse de Maracujá:

• 1 lata de Leite Condensado
• A mesma medida de Creme de Leite fresco
• ½ medida de suco de maracujá fresco

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador de 4 a 5 minutos, em seguida coloque na geladeira por 30 minutos antes de usar. 

                                                            //                                                                                                     

E agora vamos fazer a receita de bolo red velvet, mais conhecido como bolo veludo vermelho, que é uma delicia.

Ingredientes:

Para a Massa:

• 250g de farinha peneirada (primeiro peneira, depois pesa)
• 1/2 colh. (chá) de sal
• 2 colh. (sopa) de cacau em pó
• 113g de manteiga, em temperatura ambiente
• 300g de açúcar
• 2 ovos grandes
• 1 colh. (chá) de extrato de baunilha
• 240ml de buttermilk (ou substitui por 240ml de leite + 1 colh.(sopa) de vinagre ou suco de limão - misture e deixe descansar por 10 minutos)
• 2 colh. (sopa) de corante alimentar vermelho líquido
• 1 colh. (chá) de vinagre
• 1 colh. (chá) de bicarbonato de sódio 

 Recheio e Cobertura:

• 300g de cream cheese
• 85g de Manteiga
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha 

 Ou o recheio de leite condensado:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas (a mesma medida do leite condensado) de leite de vaca
• 2 gemas peneiradas
• 1 lata de creme de leite
• 12g de gelatina em pó sem sabor (um envelope)
• 1/2 xícara (chá) de água

Coloque em uma panela o leite condensado, o leite e as gemas, misture e leve ao fogo mexendo até levantar fervura. Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
Dissolva a gelatina na água e derreta em banho maria, junte ao creme. Leve para gelar e empregue. 

       E agora é só fazer e aproveitar os lucros!!!

Ovo marshmallow de maracujá

A Páscoa vêm chegando, e está aí uma boa oportunidade de ganhar dinheiro fazendo e vendendo os ovos de Páscoa. De uns anos para cá, muitas pessoas têm optado para presentear quem gostam com os ovos recheados e os ovos de colher, pois são muito mais saborosos e " estilosos " para se presentear!!!
Então aqui vai uma receita de ovo marshmallow de maracujá!!!

Ingredientes:

1.  1/4 de xícara (chá) de suco de maracujá
2.  1/4 de xícara (chá) de água
3.  1/2 pacote de gelatina sabor maracujá
4.  1 xícara (chá) de açúcar
5.  1 clara batida em neve
6.  1 kg de chocolate ao leite picado

Modo de preparo:

1. Prepare o marshmallow: em uma panela, coloque o suco de maracujá, a água e dissolva a gelatina. Acrescente o açúcar e misture bem.

2. Leve ao fogo, deixe aquecer sem ferver, até formar uma calda.

3. Bata a clara em neve e, sem parar de bater, acrescente a calda em fio. Continue batendo até engrossar e esfriar totalmente o marshmallow.

4. Leve à geladeira durante 15 minutos antes de rechear o ovo.

5. Prepare os ovos: derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas por 3 minutos na potência média. Retire do forno e mexa até acabar de derreter.
6. Transfira para um refratário limpo e bem seco e mexa o chocolate até que, ao encostar um pouco nos lábios, dê a sensação de frio. Reserve.
7. Com um pincel, espalhe camadas finas de chocolate sobre os moldes para ovo de 500 g.

8. Leve os moldes à geladeira com a cavidade virada para baixo até secar. Repita esse procedimento mais duas vezes, retirando da geladeira quando o chocolate estiver frio.

9. Com as costas de uma colher, espalhe uniformemente o marshmallow sobre as cascas de chocolate, que devem estar bem secas e firmes. Deixe 1 cm das bordas sem recheio para fixar melhor a última camada de chocolate.

10. Volte à geladeira até o recheio firmar.

11. Espalhe uma camada de chocolate sobre o recheio, cobrindo-o totalmente.

12. Com uma espátula, raspe as beiradas do ovo eliminando o excesso de chocolate.

13.  Leve novamente à geladeira até que o chocolate fique firme e, quando o molde estiver opaco, desenforme o ovo.

14. Coloque uma porção de chocolate derretido em um cone de papel-manteiga e faça os arabescos, decorando a superfície do ovo.

Fonte:  http://mdemulher.abril.com.br/receitas/anamaria/ovo-marshmallow-de-maracuja

Os Looks do Brit Awards 2015

Confira os looks das celebridades no red carpet do BRIT Awards 2015, que é a maior premiação de música de Londres. Confira!!!

Marina Diamandis

Karly Kloss

Cara Delevingne

 

Ashley James

Taylor Swift veste Roberto Cavalli Atelier

Ellie Goulding



Agora veja a lista dos vencedores:

 

 

 

Álbum Britânico do Ano:
Ed Sheeran – “X”

Single Britânico do Ano:
Mark Ronson e Bruno Mars – “Uptown Funk”

Vídeo Britânico do Ano:
One Direction – You & I

Sucesso Global:
Sam Smith

Artista Britânica Feminina:
Paloma Faith

Artista Internacional Feminina:
Taylor Swift

Artista Britânico Masculino:
Ed Sheeran

Artista Internacional Masculino:
Pharrell Williams

Grupo Britânico:
Royal Blood

Grupo Internacional:
Foo Fighters

Prêmio da Crítica:
James Bay

Destaque Britânico do Ano:
Sam Smith

Produtor do Ano:
Alison Goldfrapp and Will Gregory

Bolo de Churros

 

Ingredientes para a massa:

6 claras (240g)
6 gemas (120g)
6 colheres (sopa) de manteiga (120g)
2 xícaras (chá) de açúcar refinado União (320g)
1 xícara (chá) de leite (200ml)
4 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada (440g)
4 colheres (sopa) de canela em pó (28g)
2 colheres (sopa) de fermento em pó (20g)

Ingredientes para o recheio:

2 latas de doce de leite cremoso
Açúcar de confeiteiro, para polvilhar

Como fazer a massa:

Em uma batedeira, bata as claras em neve e reserve. Em seguida, bata as gemas, a manteiga e o açúcar. Aos poucos, adicione o leite e a farinha de trigo e continue batendo. Acrescente a canela e o fermento. Por último, adicione as claras em neve. Coloque a massa em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido (180ºC) até que ao espetar um palito este saia sem vestígios de massa. Desenforme morno e após esfriar, corte o bolo em 3 camadas.

Montagem:

Coloque uma camada do bolo sobre o prato e recheie com doce de leite. Repita o procedimento mais uma vez e finalize com uma camada do bolo. Coloque o restante do recheio em um saco de confeitar com bico pitanga e decore a parte de cima do bolo. Finalize polvilhando com açúcar de confeiteiro.

História do Natal

 

 

Em diversas culturas espalhadas pelo mundo, a celebração da passagem do ano ou das estações é feita com o intuito de estabelecer a renovação do mundo e o revigoramento dos valores que agregam uma determinada civilização. Semelhantemente, o Natal também incorpora esse mesmo princípio de renovação ao celebrar o nascimento de uma das figuras centrais do cristianismo, Jesus Cristo. De fato, em diversas manifestações natalinas podemos também enxergar a reafirmação desse mesmo valor.

Dessa maneira, podemos observar que os princípios natalinos se configuraram em diferentes culturas ao longo do tempo. Os mesopotâmicos, por exemplo, celebravam nessa mesma época o Zagmuk. Segundo a tradição mesopotâmica, o fim do ano era marcado pelo despertar de monstros terríveis a serem combatidos por Marduk, sua principal divindade. Durante a festividade, um homem era escolhido para ser vestido e tratado como rei, para depois ser sacrificado, levando todos os pecados do povo consigo.

Nas civilizações nórdicas, o Yule – marcado para o dia 21 de dezembro – marcava o retorno do sol. Para celebrar a mudança, grandes toras de madeiras eram amontoadas para a montagem de grandes fogueiras que tinham em suas labaredas a representação de novas colheitas e rebanhos a serem consumidos no ano seguinte. Marcando o início do inverno, a celebração reafirmava uma grande esperança nas novas conquistas a serem obtidas no novo ano que se iniciava.

Na Roma Antiga, a data de 25 de dezembro marcava o início das celebrações em homenagem ao nascimento do deus Sol, conhecido como “Natalis Solis Invcti” (O Nascimento do Sol Invencível). Nessa mesma época, entre os dias 17 e 24 de dezembro, também ocorriam as festividades da Saturnália, celebração cercada de muita comida e bebida onde as normas do mundo formal eram subvertidas com o intuito de promover a renovação dos valores por meio de festas marcadas pela inversão dos padrões vigentes.

Com a oficialização do cristianismo no interior do Império Romano, várias destas datas foram incorporadas com o propósito de alargar o número de convertidos à nova religião do Estado. Nesse processo, o dia 25 de dezembro foi instituído como a data em que se comemorara o nascimento de Jesus Cristo. Na verdade, várias analogias entre as tradições pagãs e os valores cristãos oferecem uma grande proximidade entre os significados atribuídos a Cristo e as divindades anteriormente cultuadas.

Assim como Jesus Cristo, Mitra era reconhecida como uma grande divindade mediadora espiritual para os romanos. Da mesma forma, Jesus, considerado “O Messias”, teria a mesma função de conceder a salvação espiritual a todos aqueles que acreditassem em seus ensinamentos por meio da conversão. Com isso, a absorção dos princípios e referenciais religiosos da cultura romana influenciou na ordenação das festividades e divindades do Cristianismo.

Mesmo a Bíblia não especificando o nascimento de Cristo, as autoridades cristãs fizeram a escolha desta data, que foi mais tarde reconhecida pelo Papa Julius I (337 -352). Com o processo de expansão e regulamentação das tradições do cristianismo, o feriado natalino ganhou enorme força ao seguir o próprio processo de expansão da nascente religião. Dessa maneira, o Natal conseguiu se transformar em uma das principais datas a serem comemoradas pelos cristãos de todo o mundo.

Cake Pop

  

O Cake Pop é um bolinho no palito confeitado e tem se tornado a nova febre do momento. Discípulo do cupcake, ele é pratico e delicioso para festas.
O bolinho tem origem americana e surgiu a partir de experiências feitas por Angie Dudley, uma apaixonada por doces e confeitaria que despontou para a fama através do site bakerella.com. O bolinho no palito fez tanto sucesso que rompeu as barreiras americanas e chegou ao Brasil. 

 Feito a partir de bolo tradicional esfarelado e misturado a algum ingrediente que ofereça liga, os bolinhos podem ter diversos formatos, cores, recheios e sabores. Além disso, é só soltar a imaginação, criar coberturas e enfeites.

 

 

Ingredientes :
Massa:
3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
3 unidade(s) de ovo
2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 copo(s) de leite morno(a)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 copo(s) de Óleo de milho
Recheio
quanto baste de doce de leite
Cobertura
500 gramas de chocolate ao leite fracionado picado(s)

 

Modo de Fazer: Massa:

1. Bata os ingredientes líquidos no liquidificador.
2. Em seguida misture com o restante dos ingredientes em uma tigela.
3. Leve para assar em forno pré aquecido à 210ºC.

Cobertura:

1. derreta o chocolate em banho-maria.

Montagem:

1. Desenforme o bolo e espere esfriar.
2. Depois de frio, esfarele toda a massa com as mãos.
3. Junte o doce de leite até formar uma massa que dê para enrolar.
4. Modele as bolinhas, do tamanho de um brigadeiro.
5. Derreta um pouco do chocolate da cobertura, molhe a ponta de um palito de pirulito (plástico ou de madeira) e espete em uma bolinha.
6. Faça o mesmo com o restante das bolinhas e leve os pirulitos ao freezer por 30 minutos.
7. Retire as bolinhas do freezer, banhe no chocolate derretido e salpique um pouco do confeito de sua preferência! Deixe secar e pode servir!.