Torta Búlgara

                          

Ingredientes:

*Açúcar, 200 g
*Chocolate em pó, 400 g
*Claras, 5 unidades
*Creme de leite fresco, 1 litro
*Gemas, 15 unidades
*Manteiga, 400 g
*Rum, 1 dose

Modo de Fazer:

1) Em uma panela em banho-maria, coloque a manteiga. 

2) Depois, adicione o açúcar.

3) Some o chocolate em pó e misture até formar um creme espesso. Adicione o rum.  Reserve. 

4) Bata as claras em neve. 

5) Enquanto isto, remova as peles da gema. 

6) Em seguida, separe metade da clara em neve. Adicione as gemas na batedeira com a outra metade. Bata até formar um creme.  

7) Acrescente a mistura do chocolate e bata novamente.  

8) Coloque o restante da clara e misture com uma colher de baixo para cima, com movimentos circulares, até incorporar tudo.   

9) Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno médio, em banho-maria, por, aproximadamente, 30 minutos.   

10) Bata o creme de leite fresco com um fouet. 

11) Sirva o bolo com o creme de leite batido.   

Os Castelos Mais Bonitos do Mundo

 

Castelo de Neuschwanstein - Schwangau, Alemanha
Um dos cartões-postais mais famosos e fotografados da Alemanha, o Castelo de Neuschwanstein fica localizado em cima de uma colina, perto da cidade de Füssen. Ele ficou famoso por ter sido a inspiração de Walt Disney para construir castelo da Bela Adormecida.
A construção foi encomendada pelo excêntrico rei Ludwig II, que desejava algo posicionado estrategicamente em um cenário teatral. Seus sonhos clamavam por algo grandioso, romântico e diferente de todos os castelos já construídos no mundo. Por razões desconhecidas, ele morreu afogado em um lago antes que o castelo ficasse totalmente pronto.
A extravagância do monarca é visível em todos os lugares do castelo: adornos em dourado e azul, colunas esculpidas em formato de palmeiras, quartos de dormir com influência gótica e um candelabro que pesa aproximadamente uma tonelada. A propriedade ainda abriga uma caverna artificial que, com cascatas e luzes coloridas, dá a sensação de um lugar sombrio e misterioso.

 

Castelo de Praga - Praga, República Checa
Fundado no século 9, o Castelo de Praga é o maior complexo desse tipo no mundo. A edificação monumental foi construída em cima de uma colina, o mesmo local onde foi fundada a cidade. O turista que visita o castelo tem a oportunidade de conhecer seus pátios, jardins, palácios, igrejas e museus.

 

Castelo de Chillon - Montreux-Veytaux, Suíça
O Castelo de Chillon é uma das mais belas construções históricas da Suíça e uma das atrações mais visitadas da Europa. Foi construído no século 13 sobre fundações ainda mais antigas. Localizada à beira do lago Geneva, Chillon é uma magnífica residência de um lado e, do outro, uma imponente fortaleza em frente às montanhas.

 

Abadia de Kylemore - Connemara, Irlanda
Situada no condado de Galway, nas montanhas de Connemara, na Irlanda, esta fantástica abadia é um convento de freiras Beneditinas desde 1920. Foi construída sobre as ruínas do antigo Castelo de Kylemore, que pertenceu à família de Mitchell Henry, político e empresário inglês. Ele mandou erguer o castelo como presente de casamento para a sua esposa, Margaret. Poucos anos depois do casal e seus filhos terem se mudado para a propriedade, ela adoeceu e veio a falecer em uma viagem ao Egito. Após a sua morte, Mitchell decidiu vender o castelo e voltar à Inglaterra.

 

Castelo de Himeji - Himeji, Japão
O Castelo Himeji está localizado no centro da cidade homônima, a cerca de 50 quilômetros a oeste de Kobe e 650 quilômetros a oeste de Tóquio. As curiosidades deste castelo começam pelo apelido - Castelo da Garça Branca -, em virtude de suas paredes brancas cobertas com uma resina especial à prova de fogo. A edificação fica no alto do monte Hime, a 45 metros acima do nível do mar. A torre principal, no centro do complexo, é o símbolo do castelo e um dos lugares mais visitados.

 

Castelo de Chambord | Chambord, França
No coração do maior parque florestal fechado da Europa, Chambord - sonho de um jovem rei e maravilha arquitetônica renascentista - é o maior castelo da belíssima região do Vale do Loire. Esta residência é o testemunho espetacular das duas principais paixões do rei Francisco I: a caça e a arquitetura. Sua silhueta única é marcada por uma fachada de 156 metros de extensão, 282 chaminés e 800 capitéis esculpidos. Já seu interior conta com 426 cômodos e mais de 77 escadarias.

 

 Castelo de Santo Ângelo - Roma, Itália

O Castelo de Santo Ângelo, está na margem direita do rio Tibre, próximo do Vaticano. Sua estrutura foi iniciada no ano 135 pelo imperador Adriano como um mausoléu pessoal e familiar. Posteriormente, o local passou a ser utilizado como edifício militar, fortaleza e prisão. Hoje abriga um museu que conta a história e as curiosidades do castelo, além de expor coleções preciosas de pinturas e artefatos. Do alto da torre central, é possível admirar a cúpula da Basílica de São Pedro, as pontes sobre o rio e várias outras partes da cidade de Roma.

 

Castelo de Windsor - Windsor, Inglaterra
A menos de 50 quilômetros de Londres, a cidade de Windsor é famosa pelas suas ligações com o passado e o presente da família real britânica. Entre as diversas construções históricas, fica o belíssimo Castelo de Windsor; uma das residências reais oficiais da Rainha da Inglaterra e o maior e mais antigo castelo habitado do planeta.